Leitura do Mês

O Verdadeiro pão da paz

Ingredientes:

250g de equilíbrio

50g de dignidade

22,5g ou 1 e meia de tablete de fermento de amor

2 xícaras (chá) de desprendimento

5 colheres de sopa de respeito

8 xícaras (chá) de harmonia

5 doses de paciência

2 pitadas de entendimento

Modo de preparo:

escolha e lave o equilíbrio e reserve.

misture levemente o amor com as 2 xícaras de

desprendimento, cubra com um pano branco e deixe

descansar em um lugar morno para crescer bastante,

longe das correntes de ódio e dos ventos da discórdia.

adicione a respeito, a dignidade, as doses de

paciência e as pitadas de entendimento. adicione

metade da harmonia e todo o equilíbrio reservado.

Misture calmamente todos os ingredientes e amasse

suavemente com as mãos sobre uma superfície

polvilhada com o restante da harmonia.

sove delicadamente a massa, incorporando sem pressa

todos os elementos da receita. procure deixar a massa

macia, divida-a em três tiras compridas (do presente,

passado e futuro) e forme uma trança

una as extremidades, fazendo um círculo,

simbolizando a roda da vida, sem começo nem fim.

Deixe a massa crescer em lugar abrigado até dobrar ou

triplicar de tamanho.

Quanto mais tempo você deixar essa massa

descansando, mais ele crescerá e resultará num pão

delicioso.

pré-aqueça o forno do coração em temperatura moderada,

coloque delicadamente seu pão para assar.

em pouquíssimo tempo, você terá o pão da paz,

reparta-o em pedaços e compartilhe com todos.

Esse pão alimenta milhares de pessoas e conforta o espírito.

Braga, Paulo Araújo de Almeida

      Pão da Paz: 194 receitas de pão de países membros da ONU/Paulo Braga

      --São Paulo: Bocato Editores: Gourmet Brasil:Editora Senac, São Paulo, 2005